趣旨： わが国では、年間 600万トン以上の食品ロスが発生しており、食品ロスを2030 年度までに、2000 年度から半減させることが目標とされています。 本シンポジウムでは、わが国の食品ロス発生の実態の解明と環境・経済 … 続きを読む 「わが国における食品ロスの実態と環境・経済・社会への影響」　独立行政法人環境再生保全機構